Aglio Bianco

L’Aglio Bianco è una delle varietà più antiche e pregiate, apprezzata per il suo aroma delicato e la lunga conservabilità.Bulbi di grandi dimensioni, tuniche esterne bianche e lucenti, spicchi regolari e compatti. Ha un gusto intenso e persistente, con una leggera nota piccante che si attenua in cottura, rilasciando un profumo avvolgente e aromatico. Gli spicchi sono sodi e carnosi, ideali per essere schiacciati o affettati. Grazie alla sua bassa percentuale di umidità, si conserva a lungo senza perdere aroma e proprietà nutritive. L’Aglio Bianco è un potente alleato del benessere. Grazie all’allicina, un composto solforato dalle proprietà antibatteriche e antiossidanti, contribuisce a: Migliorare la circolazione sanguigna, rafforzare il sistema immunitario, favorire la digestione e il benessere intestinale, contrastare i radicali liberi e l’invecchiamento cellulare.