Prodotti - Azienda Agricola il Pichello

I nostri prodotti

Cereali e farine macinate a pietra coltivati nell’Appennino Reggiano

Farina di grano tenero: integrale, semintegrale, fiore
varietà Bologna, Mentana, Cicalino, San Pastore, Gentil Rosso Manitoba.

Semola e Semola rimacinata di grano semiduro: varietà antica Saragolla (Khorasan), varietà antica Senatore Cappelli.

Semola e semola rimacinata di grano duro: varietà Levante.
Farro decorticato: varietà Dicocco.

Farro monococco enkir: decorticato
Farina di farro integrale.

Farina di farro enkir.

Orzo perlato: varietà Antica Mondo.
Farina d’orzo: fiore.

Farina di Segale integrale.

Farina di mais da polenta, varietà antica ottofile.

Farina di mais fioretto.
Mais per pop corn.

Castagne: Farina di castagne e castagne secche.

Grano saraceno: Farina di grano Saraceno e Grano saraceno decorticato.

Farina di ceci fiore e semolina.

Legumi e fagioli coltivati nell’Appennino Reggiano

Fagiolo: Borlotto, Cannellino, Dolico dall’occhio, Giallorino, Zolfino, Lima (del Papa), Adzuki rossi e verdi, diavolo rosso.

Ceci

Ceci neri

Lenticchie

Cicerchie

Fave

Favette sgusciate

Miele e prodotti dell’alveare dell’Appennino Reggiano

Miele di Acacia, Castagno, Millefiori, Tarassaco, Tiglio, Melata di Bosco.

Polline.

Propoli: in soluzione alcolica con contagocce, in soluzione alcolica spray, analcolica per uso esterno con contagocce

Idromele.

Caramelle con base miele e propoli.

Caramelle senza zucchero balsamica alla propoli.

Caramelle drops: al miele, miele e zenzero, miele ed eucalipto, miele e mirtillo, miele e erbe di montagna, miele agrumi e propoli, miele menta e propoli, miele pino e propoli, propoli.

Caremelle geleè: al miele e fragola, miele e lamponi, miele e mirtillo, miele e limone, miele e arancia, miele propoli e frutti di bosco.

Passate di pomodoro e marmellate dell’Appennino Reggiano

Passata classica di pomodoro, di datterino rosso, di ciliegino nero, datterino giallo.

Confetture – Marmellate.

Confettura extra: di Albicocca, di Fragole, di Prugne, di Frutti di bosco, di Lamponi, di Mirtilli, di More di rovo, di Sambuco, di Rosa canina.

Conserva di frutta senza zucchero: Albicocche, Amarene, Ciliegie, Duroni, Pesche, Prugne.

Composta di Marroni e Savurett.

Tisane, Infusi e Tè

Tisane: Depurativa, Riposante, Drenante, Digestiva

Infusi: del Benessere, Millevirtù dei Canossa, Frutti di bosco, Ciliegie e mirtillo, Dolce sonno, Limone, tiglio e rosa canina, Piccoli frutti , Mela, cannella e rosa canina, Zenzero e limone, Sambuco mora e fragola, Dolce fruttato.

Tè: Tè nero mirtillo, lampone e fragola, Tè nero e zenzero, Tè nero e fiordaliso, Tè nero e gelsomino, Tè nero dei Canossa, Tè nero cannella e mela, Tè verde e petali di rosa, Tè verde e cannella , Tè imperial green , Tè e fiori di prateria

Ortaggi freschi coltivati in Appennino Reggiano

Aglio: viola, bianco
Disponibile indicativamente da metà giugno a fine dicembre.

Scalogno
Disponibile indicativamente da agosto a marzo.

Cipolla rossa dolce valle Tassobbio,
Disponibile indicativamente da metà giugno a ottobre.

Cipolla bionda dolce dell’Appennino Reggiano.
Disponibile indicativamente da metà luglio a febbraio.

Pomodori freschi: da conserva, datterini rossi, datterini gialli, ciliegini neri e cuore di bue.

Disponibili nel periodo da metà luglio a metà settembre.

Patate: gialle, bianche, gialle a buccia rossa, viola, nere, rosse a pasta rossa.
Disponibili indicativamente da luglio a dicembre.

Zucche: Cappello da prete, Violina, Reggiana.
Disponibili da agosto fino ad esaurimento scorte circa in media febbraio/marzo.

Zucchette ornamentali
Disponibili da agosto fino ad esaurimento scorte circa gennaio.

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