La Farina di Mais Fioretto viene macinata direttamente da noi nel nostro mulino con macina a pietra.è un prodotto delicato e versatile, ottenuto dalla macinatura fine del mais, che conserva tutte le caratteristiche nutritive e il gusto naturale del cereale. La sua consistenza morbida e setosa la rende perfetta per preparazioni leggere e vellutate, ma al tempo stesso, grazie alla sua grana fine, è ideale per creare impasti più leggeri ma consistenti, come polente morbide, torte e dolci. La Farina di Mais Fioretto si distingue per la sua facilità di utilizzo e per la sua capacità di creare piatti dalla consistenza cremosa, che si sciolgono delicatamente in bocca. Questa farina è anche un’ottima scelta per la panificazione, dolci e biscotti, grazie alla sua leggerezza che conferisce ai piatti una crosticina croccante senza appesantire.
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