Miele Di Melata Di Bosco

La nostra Melata di Bosco è raccolto nei nostri apiari sparsi per l'appennino Reggiano; è un miele particolare e prezioso, diverso dai mieli di nettare, poiché deriva dalla linfa degli alberi trasformata dal lavoro instancabile delle api. Il suo colore scuro e ambrato, la consistenza densa e il sapore intenso e poco dolce, lo rendono un prodotto unico e inconfondibile.Raccolta nei boschi ricchi di biodiversità, la melata di bosco è apprezzata per la sua persistenza aromatica e per la sua naturale versatilità in cucina. La melata di bosco è particolarmente apprezzata per le sue numerose proprietà benefiche: è ricca di minerali e antiossidanti, ha un'azione lenitiva e rigenerante, e grazie alla sua composizione naturale, risulta particolarmente adatta per il rafforzamento delle difese immunitarie e per favorire la salute del sistema respiratorio.Perfetta da gustare al cucchiaio, si abbina magnificamente a formaggi stagionati, yogurt e piatti dal sapore deciso, oltre a essere un’ottima alternativa ai dolcificanti tradizionali.La sua composizione, diversa dai mieli floreali, la rende una scelta ideale per chi cerca un prodotto autentico e dal carattere forte, espressione della natura e dell’equilibrio del bosco. Un miele raro, ottenuto con cura e rispetto dell’ambiente.