Cipolla Dorata

Coltivate dalla nostra azienda nell’Appennino Reggiano, La Cipolla Dorata è un piccolo capolavoro visivo e tattile. I suoi bulbi tondi e armoniosi sono avvolti da una tunica sottile e vellutata, dalle sfumature dorate che ricordano i campi maturi in estate. All’interno, gli strati si svelano compatti e perfettamente intrecciati, con una polpa carnosa e croccante. Quando la si taglia, sprigiona un profumo dolce e leggermente erbaceo, preludio di un sapore che si adatta a ogni piatto, donando profondità e armonia senza mai sovrastare gli altri ingredienti. Il gusto della Cipolla Dorata è un perfetto equilibrio tra dolcezza e carattere. è l’ingrediente imprescindibile nella cucina tradizionale e gourmet.