La Farina di Castagne viene macinata direttamente da noi nel nostro mulino a pietra, è ottenuta da castagne selezionate raccolte nei nostri boschi a Marola. Macinata a pietra per preservare intatte le sue proprietà, questa farina si distingue per il suo sapore delicatamente dolce e rustico, ideale per dolci tradizionali, polente e preparazioni innovative. Un ingrediente che porta in tavola la storia e la genuinità di un prodotto naturale, frutto di una tradizione contadina che rispetta il ritmo della natura.
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