Fagiolo Zolfino

I nostri Fagioli Zolfini sono tutti coltivati nella nostra azienda in Appennino e lavorati direttamente da noi. Piccolo, dal colore dorato e dalla buccia sottilissima, il Fagiolo Zolfino è un vero gioiello della tradizione. La sua consistenza incredibilmente cremosa lo rende perfetto per piatti semplici ma raffinati. La sua tenerezza è unica, così come il suo sapore leggermente dolce, capace di conquistare anche i palati più esigenti.Un legume antico,raro e prezioso, da gustare lentamente per apprezzarne tutta l’intensità.