La Farina di Orzo viene macinata direttamente da noi nel nostro mulino. è ottenuta dalla macinatura dell’orzo perlato, un cereale che unisce gusto e nutrizione in un prodotto naturalmente ricco di fibre, minerali e vitamine. La farina di orzo è particolarmente adatta per chi cerca un’alternativa più leggera rispetto alle farine tradizionali, pur mantenendo una buona lavorabilità e una struttura morbida per impasti sani e saporiti. Con il suo gusto delicato e leggermente nocciolato, la Farina di Orzo è perfetta per la preparazione di pane, biscotti, dolci o per aggiungere un tocco speciale a pasta fresca e torte rustiche.
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