Patate Rosse A Pasta Gialla

Coltivate dalla nostra azienda nell’Appennino Reggiano,Le Patate Rosse a Pasta Gialla sono un connubio perfetto di bellezza e sapore. La loro buccia rossa e liscia avvolge una polpa gialla e cremosa, che, al momento della cottura, sprigiona un sapore ricco e delicato. La consistenza farinosa della polpa le rende particolarmente adatte per preparazioni che richiedono una patata che mantenga la sua forma, come arrosti, gnocchi o purè. Il contrasto tra l'esterno ruvido e rosso e l'interno dorato e morbido le rende non solo un piacere per il palato, ma anche un ingrediente visivamente affascinante. Coltivate con metodi naturali e senza l’uso di sostanze chimiche, queste patate sono un simbolo della genuinità e della tradizione agricola. Il loro sapore dolce e leggermente terroso le rende un'aggiunta perfetta a qualsiasi piatto, portando sulla tua tavola tutta la qualità e il rispetto per la natura.Le patate di montagna hanno davvero una caratteristica unica! Sono più saporite e asciutte proprio perché non vengono irrigate. Questo metodo di coltivazione permette loro di sviluppare un gusto intenso e una consistenza che le rende speciali.