Fave

Le nostre Fave sono tutte coltivate nella nostra azienda in Appennino e lavorate direttamente da noi. Le Fave sono un legume dalle origini antiche, ricco di sapore e storia. La loro consistenza morbida e cremosa, una volta cotte, le rende perfette per preparazioni che richiedono un legume che si amalgami bene con altri ingredienti senza perdere la propria forma.Oltre al sapore corposo e il carattere deciso, le fave sono un alimento ricco di proteine, fibre e minerali. Sono un vero e proprio ritorno alle origini, un legume che celebra la tradizione contadina, ma che si adatta perfettamente alla cucina moderna, portando con sé tutta la ricchezza del passato e il gusto della natura.Porta in tavola la tradizione con le nostre Fave, per un gusto che racconta la terra!